青唐本地人早饭一般点一碗标准的杂碎汤外加一个大白馍就够了,偶有肚量大的,不过是多加个馍,再找老板免费续碗汤。
见吴良一众不但点了5大碗加满了各种杂碎的杂碎汤,还加了四碗羊肠面与十个大白馍,性格淳朴的老板连忙出声阻止,劝众人少点一些。
吴良拿出钱递给老板,随即微笑道:“老板,我们几个能吃的很,刚点的这些还未必够吃呢。”
想到吴良五人都是二十出头的年轻小伙子,正是能吃的年纪,老板不再阻止,随即热情地告诉五人店里可以免费续汤。
五人找了个空位围桌而坐,看着老板熟练的将案几上煮好的羊肠、羊肺、羊肚、羊头肉与羊腿肉一一切成小块,放入了四个大碗之中。
随后,老板又用大铁勺将锅中翻腾的肉汤浇在碗中的杂碎上,随即用大铁勺紧紧压住碗中的杂碎,快速倾斜大碗,将肉汤重新倒回锅里。
重复两次后,碗中的杂碎便被浓郁的肉汤热透了,老板再次用大铁勺舀上一勺肉汤浇入碗中,再加上一把鲜嫩的葱花,一碗热气腾腾的特优杂碎汤便做好了。
做好了杂碎汤与羊肉汤后,老板又在一旁的案几上抓了一大把早已淋油晾好的熟面,放入了一旁的大漏勺中,在盛满了肉汤的铁锅中烫了两下,装入了一个大碗。
之后,老板端着面碗,熟稔的加入了蒜汁、辣酱与一勺秘制酱料,最后浇了一大勺旁边煎锅中煎的焦脆的羊肠,又撒了一小把鲜绿的青椒丁,一碗麻辣鲜香的羊肠面便做好了。
很快,众人点的美食便被老板用大托盘端上了桌。
吴良先端起羊杂汤趁热喝了一口,汤底浓郁鲜香,虽然飘着一层油花,却并不腻人。
再吃一口羊肚,肉质鲜美,劲道弹牙。
被切得极薄的羊腿肉更是软嫩无比,还带着一丝鲜甜。
油脂丰富的羊肠完全没有膻味,入口即化,软糯爽滑。
吴良拿起一个大白馍,掰碎了放入杂碎汤中,有些干硬的白膜吸收了漂浮在肉汤上面的油脂,瞬间变得饱满充实起来。
就着一片羊肉,吴良将一块浸满了汤汁的白馍放入口中,肉香、面香与油脂香同时在口中炸开,美味至极。
吴良顾不得说话,大口的吃着碗中的杂碎汤,不一会儿就将一大碗杂碎汤与泡在碗中的大白馍吃的干干净净。
吃过杂碎汤,吴良方才顾得上看向其余四人,只见其余四人也如吴良一样,满脸享受的埋头吃着杂碎汤,之前一直说不爱吃下水的黎道纯更是直接从甘正龙的碗里抢了不少羊肚与羊肠。
吴良笑了笑,把面前的空碗推到一旁,又将桌上的一碗羊肠面端到了自己面前。
简单将羊肠面拌了一下,吴良便迫不及待的夹起了一块被煎的焦脆的羊肠放入了口中。
只需轻轻一咬,脂香浓郁的羊肠脆壳便在口中炸裂,麻辣鲜香的羊杂馅料缓缓自羊肠中渗出,带着少许鲜美的羊杂汤汁,席卷了吴良的整个口腔。
吴良又吃了一口面,面条爽滑劲道,麦香味十足,搭配着老板特制的酱汁与外焦里嫩的煎羊肠,堪称人间美味。
正要将身前的羊肠面一口气解决掉,一旁陆昀的声音忽然传来:“我要再加三碗优质杂碎汤和三个白馍,你们要一起加点什么吗?”
“我也要加,和你一样,三碗优质杂碎汤和三个白馍。”黎道纯喝光了碗中的最后一口羊肉汤,连忙出声道。
“你也要优质杂碎汤?”陆昀眉头微挑,“你不是不吃杂碎吗?”
“我刚才尝了小甘的杂碎汤,羊肠和羊肚都挺好吃的。”黎道纯微微一笑,“羊肠面倒是没试过,除了杂碎汤,顺便再给我加一碗羊肠面吧。”
“好。”陆昀点了点头,随即看向甘正龙、曹烬与吴良,“你们三个要加一样的吗?”
“我可吃不了那么多,再给我加一碗杂碎汤和两个白馍就够了。”曹烬笑道。
“我只加一碗优质杂碎汤就够了,白馍这儿还有一个呢,不过羊肠面可以再给我来一碗。”吴良笑道。
“我就不加了,喝凉水都胖的命,可不敢吃那么多,不然以后连媳妇都找不到了。”甘正龙无奈道。
“那就再加八碗优质杂碎汤,八个白馍和两碗羊肠面,一共是278块。”陆昀向着吴良伸出了右手。
吴良从口袋中拿出钱包,抽出三张粉色的百元大钞递给了陆昀,笑眯眯道:“剩下的22块钱让老板在羊肠面里多加几块煎羊肠。”
很快,陆昀与老板便端着两个装满了杂碎汤与羊肠面的大托盘走了过来。
看着桌上高高摞起的空碗,老板笑开了花:“你们几个小子倒还真挺能吃的,我们家这店已经开了四十多年了,到我这儿都第三代人了,味道不错吧?”
吴良几人笑着点头,快速接过杂碎汤,埋头吃了起来。
无需什么吹捧的话语,埋头狂吃的众人已经用行动展示出了自己的赞美。
甘正龙只点了一份杂碎汤和一份羊肠面,杂碎汤又被黎道纯分去了一半,因此吃的最快。
看着埋头狂吃的众人,甘正龙不禁有些感慨。
五人中属黎道纯与陆昀二人最瘦,尤其黎道纯,个子很高,皮肤微微发黑,加之身材干瘦,简直就像一条风干牛肉干,谁能想到这两人竟吃的最多。
反观五人中吃的最少的自己,不但个子矮,颜值更是跟陆昀与吴良相差甚远,最可气的是自己连只喝水不吃饭都瘦不下来,实在有些无奈。
远在金陵的老妈时常催自己找女朋友,可就连陆昀和吴良这样要钱有钱要颜有颜的钻石王老五都还是单身,自己这样的弟弟又哪里能有女孩子看得上。
半晌,众人将各自面前的食物吃了个精光,心满意足的摸了摸肚子,慢悠悠的向着店外走去。
吴良这才发现,众人光顾着享受美食,倒是连各自找人的事情都没细说。
此时还不到七点,吴良也没再打车,众人向着西海大学的方向缓缓行去,一边消食,一边讲述着分别后各自的见闻。
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